Đây là lễ hội truyền thống diễn ra vào ngày 12/5 âm lịch hàng năm tại thị xã Sầm Sơn, với mong muốn tạ ơn trời đất, thánh thần, đồng thời cầu cho mưa thuận gió hoà, nhân dân có cuộc sống yên bình, ấm no, hạnh phúc, mùa màng tươi tốt, cá, tôm đầy thuyền.
Trong ngày diễn ra lễ hội, bảy làng thuộc năm xã, phường của Thị xã Sầm Sơn đều tham gia những nghi lễ cổ truyền như: rước kiệu, tế tôn tại sân đền Thượng (tức là đền thờ thần Độc Cước). Cỗ tế được chuẩn bị bằng hai loại bánh, đó là Bánh Chưng và Bánh Dày. Hai Bánh Chưng có kích thước 40cm x 40cm x 10cm; 2 Bánh Dày mỗi bánh được làm bằng 10kg gạo nếp; 120 Bánh Chưng nhỏ; 120 Bánh Dày nhỏ tất cả được xếp xen kẽ vào hai án thư hình chóp và được trang trí bổ sung bằng các loại hoa quả đẹp mắt. Ngoài ra, tuỳ từng làng lại còn chuẩn bị thêm xôi, gà, lợn...
Vào dịp lễ hội, các trò chơi, trò diễn, hội thi được tổ chức như: thi làm Bánh Dày, hát dân ca, dân vũ, những trò chơi dân gian và các hoạt động thể thao tạo nên sự phong phú trong sinh hoạt văn hóa của người dân nơi đây.
Lễ hội bánh chưng bánh Dày – ảnh sưu tầm
bánh chưng, bánh giầy cùng các lễ vật dâng Thần Độc Cước-ảnh BTH
Nguyễn Huyên
