Sầm Sơn được thiên nhiên hào phóng ban tặng cho bãi tắm thoai thoải cát trắng mịn ngập tràn nắng gió, những món ăn đặc sản của vùng biển. Ngay cả đến những “phế phẩm” của biển như vỏ ốc các loại, qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra nhiều sản phẩm lưu niệm độc đáo.
Những vỏ ốc thô sơ bỗng trở nên có hồn, với nhiều hình hài, màu sắc mang đậm chất biển.
Hiện nay, sản phẩm ốc mỹ nghệ bán khá chạy, nhất là để phục vụ khách du lịch. Ốc mỹ nghệ được làm chủ yếu bằng phương pháp thủ công và đòi hỏi phải công phu. Để bảo đảm nguyên liệu phục vụ sản xuất, thường các cơ sở sản xuất đặt ngư dân mua gom hàng, tùy vào từng loại ốc mà định giá khác nhau. Ốc, sò tươi được cắt tách phần thịt, sau đó ngâm vào dung dịch hóa học để tẩy sạch mùi tanh. Tiếp đó, người thợ phải chọn riêng ra từng loại để sản xuất những mặt hàng mỹ nghệ khác nhau.
Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ vỏ ốc của Sầm Sơn ngày càng đa dạng, chất lượng từng mặt hàng cũng được nâng lên. Hàng mỹ nghệ làm bằng vỏ ốc được nhiều du khách ưa chuộng vì chất liệu lạ, đẹp mắt, kiểu dáng đa dạng, đủ kích cỡ.
Hải Vân